寶包從4～6個月起就可以逐步添加副食品囉！不過每當生完一個孩子要餵養時，腦中常會出現不少疑惑，像是月齡多大可以吃什麼樣質地的食物？烹調時可以加油鹽嗎？肉類大小怎麼計算？這次阿包醫生整理5大原則，爸媽準備寶包的食物時可依循下列方法喔！
依年紀提供相對應的食物質地
孩子從4～6個月起就可接觸副食品，根據孩子咀嚼能力與長牙時間需給予不同質地的食物刺激，不僅可以訓練口腔動作，也能刺激嗅覺和味覺，質地與對應月齡大致如下：4～7個月→泥糊狀
這時候主要利用牙齦和上下顎、舌頭將食物吞嚥進去。7～9個月→粥狀與半固體
這時候仍持續用前述三者，加上更成熟的吞嚥能力。9～12個月→軟固體
這時候仍持續用前述三者，加上一點牙齒咬合的能力。1歲後→一般正常食物質地
1歲左右的孩子大約有6顆牙，大約2～3歲左右就會長完所有乳牙，提供1歲後的孩子食物時，通常不需額外壓爛，且大多可以跟著大人一起吃，食物頂多剪細一些好入口即可。不過堅果種子類等質地堅硬的食物應避免讓5歲以下孩子自己吃，吃之前也須磨小塊並注意食用狀況。適量添加調味料沒有錯
門診中常遇到爸媽詢問製作寶包料理時該如何添加調味料，原則上1歲以下的孩子不一定要添加調味料，讓他們體驗食物的原味。另外做菜時可以使用天然的蔥薑蒜，幫助食物去腥或提出食物香氣。1歲後的寶包消化系統、腎臟功能漸臻成熟，料理上可以適量加入一點糖或鹽，不僅能促進孩子食慾、感官發展，也能增加食物風味。
優質蛋白質一掌心
蛋白質食物包括豆魚蛋肉類，選擇食材時應4種交替，豆類有黑豆、毛豆等，屬於植物性蛋白質；魚類含有omega-3脂肪酸，有助於大腦發展；全蛋營養，可做水煮蛋、荷包蛋等多樣料理；肉類包括雞肉、牛肉等，應挑選原型肉類，少吃培根、火腿等加工食品。烹調時以煎煮為主，避免油炸，保留食物的天然成分與原味，一餐給予孩子的蛋白質份量以寶包的手掌心計算。
彩虹蔬果多樣吃
蔬果種類繁多，顏色和營養價值不盡相同，包括綠色的高麗菜、青江菜、花椰菜等，紅色的紅甜椒、番茄、蘋果，黃橙色的南瓜、地瓜、香蕉、柳丁，每週可交替搭配不同顏色種類的蔬果，攝取不同的營養素。其中1～3歲的幼兒建議一天攝取2份蔬菜、2份水果，4～6歲的幼兒建議一天攝取3份蔬菜、2份蔬果。
深海魚近海魚適量交替吃
深海魚包括鮪魚、旗魚、鱈魚等，近海魚包括鯖魚、鮭魚、鱒魚等，其中深海魚大多屬於中大型迴游魚類，是食物鏈中階層較高的魚類，因為長期食用小型魚累積效應，體內重金屬濃度較高，建議避免長期食用。最簡單的方式就是各種魚類交替吃，可以降低中毒風險，也能攝取EPA、DHA，滿足寶包發育所需。
小叮嚀
飲食是嬰幼兒發育的重要一環，在嬰兒時期就須少量多樣化給予，讓孩子可以多接觸各類食物味道，也能促進嗅覺、味覺發展，另外「吃」是一件開心的事，可以適時讓孩子自己抓握食物，增加飲食樂趣，對於將來訓練自己吃飯也有幫助喔！
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